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这个食材被称为 活体蔬菜 ,夏天吃凉爽开胃,脆嫩可口

  • 时间:2020-06-15 07:31  来源:未知   作者:admin   点击:

绿豆芽作为我们经常做菜能到的一个食材,它还被人们称为"活体蔬菜",现在的时候外面卖是2、3块钱一斤,买回来3、4块钱的都够我家人吃上一顿的了。我在吃火锅或者麻辣烫的时候就非常的喜欢放豆芽涮着吃,因为豆芽它非常的有嚼劲,价格还这么的便宜,让谁能爱不起来它呢。大部分人喜欢吃豆芽都是炒着吃,炖着吃。我就来个奴一样的,今天小编交给大家凉拌吃,和豆芽一起"搭档"的还有海带丝,都是比较清凉的食材,吃起来味道非常的好。

绿豆芽体内含有膳食纤维和维生素c,可以清热解暑,利尿排毒,因为绿豆芽它是可以清除掉血管内壁的胆固醇跟脂肪的,它的热量还比较的低,减肥的人来吃一道菜也是完全的没有任何的压力。海带可以抗癌防癌,消肿,治疗甲状腺低下的功效。价格也不是很贵,两种食材拌在一起味道好就不说了还有营养。

【菜名】:海带丝拌豆芽

【所需食材】:豆芽1把,海带丝1把,胡萝卜半根,熟芝麻少量,辣椒油少量,白糖半勺,盐适量,大蒜2瓣,植物油2勺。